לימודי הנדסת תעשייה וניהול היא תחום הנדסי העוסק בתורות מעולם התעשייה והניהול ועוסק במציאת פתרונות לבעיות הצצות בכל ענפי התעשייה. מטרת הלימודים היא פיתוח הבנה נרחב ורכישת כלים לעבודה בתחומי התעשייה והעסקים השונים. הנדסאי תעשייה וניהול לומד להגביר את קצב התפוקה ובאותה נשימה להוזיל את עלויות הייצור והתפעול, תוך לימוד שיטות מחקר המתבססות על מודלים מתמטיים ומדעיים. על כן תחום זה הוא הנדסי גרידא.

מגמת תעשייה וניהול מורכבת מארבעה תחומים עיקריים: כלכלה ומימון, הנדסה, מערכות טכנולוגיות ומנהל עסקי. מטרת הלימודים היא להכשיר את ההנדסאי להגיע למקסימום יעילות במינימום השקעה במקום עבודתו, ולהכשירו לתפקידי הובלה ושינוי תהליכים ארגוניים, הטמעתם בארגונים וכן ניהול שיווקי של ארגונים. הנדסאי תעשייה וניהול נוטלים חלק בכל שלבי הארגון, הן במערכות מידע, הן בשיווק, תפ”י וכלה בלוגיסטיקה ומערכי המפעל.

במכללה הטכנולוגית כנרת מלמדת בשתי מגמות משנה, מגמת רכש ולוגיסטיקה וניהול מערכות תפעוליות.

תעשייה וניהול – מגמת רכש ולוגיסטיקה

הכלכלה מהווה חלק חשוב בעולם העסקי והמדיני. יחד עם זאת ללא אנשי לוגיסטיקה, לא ניתן לנהל מערכות וארגונים. המתעסקים בתחום אחראים על לוגיסטיקה של תהליכים, הנעת הארגון לעבר פרויקטים שיקדמו וישנו את הארגון.
התמחות הנדסאי תעשיה וניהול בלוגיסטיקה נועדה לחשוף את הסטודנט לתחום ולתת לו כלים פרקטיים, כגון: חשיבות הלוגיסטיקה, התהליך הלוגיסטי, מודלים בניהול לוגיסטי והמערך הלוגיסטי.
הלימודים בהתמחות יקנו לסטודנטים הבנה ניהולית – טכנולוגית המאפשרת להם לפתח כישורים מקצועיים בתחומי ניהול התפעול, ניהול שירותי הלוגיסטיקה וסוגיות בתחום מיקרו ומאקרו כלכלה.

מבנה הלימודים

במסגרת הלימודים יתמחה הסטודנט באסטרטגיות תכנון לוגיסטי וחשיבה אסטרטגית, דרכים וכלים בגיבוש יעדים ומטרות בבניית מערך לוגיסטי, מחזור חיי הארגון, ניהול לפי יעדים, שיטות בקרה ומדדי ביצוע, מדיניות רכש, מיקור חוץ בארגון, תכנון צרכי האחסון, ניהול מערכות רכש, ניהול מערכות לוגיסטיות, ניהול מערכות מלאי ממוחשב, היבטים חוקיים בניהול לוגיסטי, סחר ושילוח בינלאומי ומכס.

מסלול יום: במשך שנתיים, 4-5 ימי לימוד בשבוע.

השתלבות בשוק התעסוקה

בוגרי המגמה מועסקים בתחומים רבים במשק אשר נוגעים בתחומים אלו ומשמשים כמנהלי לוגיסטיקה או כמנהלי תפעול: בין המקצועות הרבים מעולם הניהול נמצאים: ניהול צוות ומחלקה, ניהול שרשראות האספקה, ניהול פרויקטים, ניהול לוגיסטיקה, ניהול תפעול, ניהול פיתוח, קניינות רכש, ניהול רכש, ניהול תיקי לקוחות, תיאום יבוא/יצוא/אספקה, ניהול מכירות, ניהול הפצה, ניהול מוצר, תיאום הובלות, תיאום לוגיסטיקה, ניהול מלאי, ניהול אחזקה, ניהול מערכות מידע לוגיסטיות, ניהול מחסן/מרלו”ג, תכנון מערך לוגיסטי ועוד. כמו כן, ניתן לעסוק בתחום הניהול הכללי.

תעשייה וניהול – מגמת ניהול מערכות תפעוליות

על המגמה הנדסת תעשייה וניהול היא תחום הנדסי העוסק בתורות מעולם התעשייה והניהול ועוסק במציאת פתרונות לבעיות הצצות בכל ענפי התעשייה. מטרת הלימודים היא פיתוח הבנה נרחב ורכישת כלים לעבודה בתחומי התעשייה השונים. הנדסאי תעשייה וניהול לומד להגביר את קצב התפוקה ובאותה נשימה להוזיל את עלויות הייצור והתפעול, תוך לימוד שיטות מחקר המתבססות על מודלים מתמטיים ומדעיים. על כן תחום זה הוא הנדסי גרידא. מגמת תעשייה וניהול מורכבת מארבעה תחומים עיקריים: כלכלה ומימון, הנדסה, מערכות טכנולוגיות ומנהל עסקי.

מטרת הלימודים היא להכשיר את ההנדסאי להגיע למקסימום יעילות במינימום השקעה במקום עבודתו, ולהכשירו לתפקידי הובלה ושינוי תהליכים ארגוניים והטמעתם. הנדסאי תעשייה וניהול נוטלים חלק בכל שלבי הארגון, הן במערכות מידע, הן בשיווק, תפ”י וכלה בלוגיסטיקה ומערכי המפעל. מדובר בתחומים קריטיים לכל חברה שמתפקדת בסביבה התחרותית של ימינו.

תכנית הלימודים

המקצוע יאפשר לסטודנט לפתח אפיקי יצירתיות בתכנון וניהול מערכות ייצור, אבטחת איכות, לוגיסטיקה, תכנון ושיפור שיטות עבודה. הסטודנט ירכוש מגוון של כלים אנליטיים תוך כדי פתרון בעיות ארגוניות – כלכליות.

התמחות מערכות תפעולית מתמקדת במקצועות הליבה של תפעול השירות והיצור תפ”י (תכנון ופיקוח על הייצור) ומערכות מידע. מהנדסי תפ”י עוסקים בתחומים הקלאסיים שמטרידים כל עסק: איך לנהל מלאי, כמות ייצור, מניעת בזבוז של חומרי גלם, בחינת יעילות עובדים, תכנון מפעל/ארגון מבפנים ופיקוח על קצב ההתקדמות של פרויקט.
במסגרת ההתמחות הסטודנט נחשף לעולם מערכות המידע והאינטרנט, והוא לומד כיצד לזהות הזדמנויות אסטרטגיות, לעקוב אחרי מסע הלקוח, וליצור ערך ללקוח שלא ימצא בארגונים אחרים.
במסגרת ההכשרה יתוודע הסטודנט לפסיכולוגיה הארגונית, לניהול המשאב האנושי, מתוך אמונה שהגורם האנושי הוא זה שמניע, בסופו של יום, את גלגלי העסק.

מסלול ערב: שלוש שנים, 3 ימים בשבוע (יומיים בערב + שישי בבוקר).

השתלבות בשוק התעסוקה

בוגרי המגמה מועסקים בתחומים רבים במשק ובין השאר :ניהול פס יצור במפעלים, ניהול משאבי אנוש, בקרת איכות תפ”י, ניהול ובקרת איכות, המחרה ועוד.